5 Foodie Discovers-Top Choc, jedlo s krídlami, skvelý mesiac jedla, trhy s rezancami, ako aj kaviareň s twistom
Získavame skutočný zhon z objavovania týchto nových, nadchádzajúcich alebo málo známych súprav. Je to trochu ako dať ruku do vrecka na bundu a objaviť desať dolárov – desať dolárov, ktoré chutia chutné!
Naši posledných 5 objavov Foodie bolo náhodných a širokých dosahu-od šťastných vajíčok, ako aj Bush Tucker po vesmírnu službu, ako aj Viet Pho …, ako aj tentoraz, je to rovnako náhodné!
Od jedla vysoko na oblohe až po dole, ako aj špinavé v Sydney’s Night Noodle Markets, musíme vám veľa povedať, že vám v našom jedle objaví tento mesiac:
Spencer Cocoa Chocolate
Na našej nedávnej ceste do Mudgee sme mali šťastie, aby sme našli pôžitky týchto malých výrobcov čokolády.
Hlavný muž, Luke vidí pestovateľov kakaa vo Vanuatu dvakrát ročne na zhromaždenie, a má vynikajúce spojenie s miestnymi obyvateľmi. Pestujú fazuľa a čiastočne ich spracúvajú, potom Spencer dodáva všetko, čo sa vráti do Mudgee, kde sa vyrába Choc.
Tmavá, bohatá, krásne ochutená, ako aj temperovaná na uspokojivú snímku, keď ju uhryznete, je to tá najlepšia choc, ktorú sme ochutnali. Rovnako ako balenie sú tiež vynikajúce. Skvelé ponuky zabalenia mäkkej fólie, ako aj vyrazené listy kakaa na povrchu baru vám poskytujú extrémne luxusný zážitok.
Spencercocoa.com.au
Nové večere pre hospodárske podnebie Qantas
Vždy sa bojím, keď letový tím začne vydávať večeru na 35 000 stôp.
Čo sa tentoraz pokúsim stráviť? Čo oblečené v bin džúse sa budem dribovať, keď sa budem vyskytnúť nad svojím merným podnosom, opierkou hlavy môjho ležiaceho suseda, ktorý tlačil do môjho čela?
Možno sa to všetko chystá zmeniť. Nedávno sme boli pozvaní na špeciálny ukážku nových ekonomických klimatických večere Qantas, ako aj ja musím povedať, že by som nabudúce vybral nočný let Qantas práve pre grub.
Nové balenie znamená čerstvejšie jedlo, oveľa lepšie príchute a realistickejšie textúry. Rovnako ako preč sú podnosy z väzenia; Čokoľvek je k dispozícii v škatuli Deli Style.
Rozsah: Farfalle Basil Pesto Cesta s prosciutto, ako aj pražené lieskové orechy, karí s maslom s ryžou s ryžou, ako aj chlieb naan, quinoa, červenej repy, kozieho syra, ako aj felafel šalát, ako aj cícer, ako aj kusovník. .
Nie je to zlé, ay?
Austrálsky mesiac skvelého jedla v 4 mestách
Good Food Mesiac je najväčším potravinovým festivalom v krajine. Štyri východné finančné mestá majú všetky veci, ktoré sa odohrávajú od hviezdnych kuchárov po trhy pestovateľov, všetky s láskavým dovolením Citi.
Niektoré z týchto udalostí, za ktoré požadujete zaplatiť, je však veľa, na čo je možné ísť.
Sydney’s, ako aj Canberra’s Great Food Mesiac sa začína od 1. októbra.
Melbourne potrebuje trochu viac času na zahriatie, takže sa dostane od 1. novembra.
Brisbane’s First Ever Great Food Mesiac sa začína v júli 2015.
Viac informácií nájdete na stránke www.goodfoodmonth.com.
Nočné rezance trhy
Korunský klenot v Sydney’s Great Food Mesiac musí byť nočné trhy s rezancami. Každý rok sa tieto trhy otvárajú v Hyde Parku priamo uprostred mesta.
Od roku 1998 sa Noodle Markets stal miestom, kde sa v októbri v októbri zhromažďuje viac ako 200 000 hladných ľudí.
Zamierte do Hyde Parku medzi 10. až 26. októbrom, aby ste prepadli na rezancovnú dobrotu a knedli radosť zo stánkov predstavujúcich niekoľko najlepších orientálnych reštaurácií v Sydney – miesta ako Mamak, Longrain a Din Tai Fung + stánky na tohtoročných trhoch.
Dvere sa otvárajú od 17:00 týždňov, ako aj od 16:00 SAT, ako aj Sun. Je zadarmo ísť na trhy, je to však licencovaná oblasť, takže sa obávam, že BYO.
Nočné rezance trhy 2014.
Rushcutters
Keď sme sa rozhodli uspokojiť s naším krásnym novým dobrým priateľom Alexxom z Alexxstuart.com, ako aj s jej rodinou, nemali sme koncept o mieste, na ktoré sme smerovali.
Rushcutters Café je viac ako len miesto, ktoré je možné ísť, ako aj chytiť raňajky alebo obed – hoci tam slúžia nejaké chutné jedlá. Na jednom konci je tiež malé miesto na trhu. Má najvýznamnejšiu škálu ekologických lokálne vytvorených zeleniny, mäsa a syrov.
Rovnako je tu večerné menu, ktoré sa oplatí zvážiť. Mali sme tu len brunch, ale Alexx nás uisťuje, že je to dobré. Rovnako dodáva deťom zdravé kurzy varenia, takže tu majte oči otvorené.
Ich recepty, ako aj ďalšie vynikajúce udalosti, ktoré bežia v Rushcutters, sú tiež na ich webových stránkach.
Rushcutters.com.au – Čo sa deje.
Aká je tvoja obľúbená choc? Máte nejaký typ príbehy o bolesti hlavy počas letu? Budete navštíviť akýkoľvek typ podujatí skvelého jedla vo východnej Austrálii? Kde je vaše obľúbené kaviareň? Povedzte nám v komentároch!
Obrázky pani Romance, ako aj s láskavým dovolením príslušných webových stránok.